رویداد شتاب اصفهان ۱۴۰۰ هاب شیرینی ایران برگزار شد

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علمی کاربردی استان اصفهان رویداد شتاب اصفهان 1400 هاب شیرینی ایران به صورت مجازی و با حضور صاحبان ایده از سراسر کشور برگزار شد.
سرپرست دفتر نوآوری، فناوری و تجاری سازی دانشگاه جامع علمی کاربردی در ابتدای این رویداد و در سخنانی گفت: هدف از برگزاری این رویداد احیای شیرینی ها و تنقلات سنتی ایران است که امیدواریم با برگزاری این قبیل رویداد ها بتوانیم نسبت به عرضه علمی این محصولات گام موثری برداریم . محمد حسین موسی زاده افزود: هم اکنون تعداد انگشت شماری مقاله در زمینه شیرینی های سنتی ایران نوشته شده که با توجه به تعدد و تنوع این قبیل محصولات در شهرستان های مختلف کشور عزم و اراده ی قوی می طلبد تا با برگزاری استارت آپ هایی که منجر به علمی و نهایت تجاری شدن محصول شود گام موثر و مهمی در این زمینه برداشته شود که هم اکنون دانشگاه جامع علمی کاربردی به کمک واحدهای استانی  به طور جدی به دنبال آن است. 
در ادامه  از تعداد 15 طرح رسیده به دبیرخانه تعداد 5 طرح مورد تایید داوران قرار گرفت تا مراحل تجاری سازی را با حمایت مرکز رشد خوشه فناوری های گز ، شیرینی، شکلات و صنایع وابسته که برگزار کننده این رویداد بوده است طی نماید.